Rom, bourbon, scotch eller whisky?

For dem, der brænder for blandinger, men er usikre på forskellen mellem lignende spiritus, er denne artikel til dig. Selvom der er ligheder mellem whisky, scotch, bourbon og rom, er der også store forskelle i at bestemme, hvad du skal bruge til forskellige cocktails, hvis du vil opnå den unikke, enestående smag… Hver spiritus passer godt til et specifikt udvalg af cocktails. Her er hvad du behøver at vide om forskellene mellem rom, bourbon, scotch og whisky for at lave perfekte cocktails og glæde kunder eller gæster hver gang.
Whisky cocktails
Whisky kan ses som paraplybetegnelsen for forskellige typer spiritus, spiritus fra en cocktail. Eventuelle tilsætningsstoffer, der indgår i destillationsprocessen, afgør, om det falder ind under en anden kategori, såsom bourbon eller scotch.
Cocktails baseret på klassisk whisky
For whiskyelskere er der altid det gammeldags. Det er valget af den person, der tilbereder cocktailen, hvilken type whisky der skal bruges, da bourbon eller scotch for eksempel kunne give forskellige noter til en cocktail.
Papirfly cocktail
Denne drink er en blanding af bitre og sure noter med en elegant symmetri. Smagen af denne klassiske whisky-baserede cocktail er baseret på et strejf af citrus og sødme.
Whiskey Smash
Der er ingen sikre ting i livet, men at kombinere en whisky sour og en mint julep for at lave den lækre Whisky Smash er et sikkert bud. Denne klassiske cocktail appellerer til whiskyelskere og skeptikere. Tænk på mynten som en mojito, men med lime og whisky i stedet for lime og rom.

Bourbon whiskey cocktails
Hvad er forskellen mellem en bourbon og en klassisk whisky? Denne type whisky destilleres to gange og skal indeholde mindst 51 % majs og lagres på egetræsfade. Bourbon er kendt for at have en blødere smag med strejf af vanilje, eg og karamel.
Det eneste tilsætningsstof, der kan tilsættes, er vand, og det kan kun produceres i USA. Bourbon lagres i mindst to år på forkullede egetræsfade for at give den sin unikke smag. Bourbon whiskycocktails omfatter Mint Julep eller Whisky Sour.
Mint Julep
Disse drinks er søde og afbalancerede med noter af mynte og whisky. For en mojito-lignende smag, prøv mint julep.
Whiskey Sour
En fin balance mellem sødt og surt. Noter af vanilje, citron og appelsin fuldender duften og resulterer i en citruscocktail med bourbon whisky.

Scotch
Som navnet antyder, kommer denne drik fra Skotland, ellers kan den ikke være skotsk. Den er destilleret af byg, malt og andre kornsorter og gæres kun med gær. I modsætning til klassisk whisky og bourbon skal scotch modnes på egetræsfade i mindst tre år, og kun vand og karamelfarve kan tilsættes.
Der er forskellige typer af scotch afhængigt af hvordan det er produceret. De er præsenteret nedenfor:
- Single malt eller 100% malt whisky produceret i et enkelt destilleri
- Enkeltkorn eller whisky fra andre kerner produceret i et enkelt destilleri
- Blended malt whisky eller en blanding af single malts fra forskellige destillerier
- Blended grain whisky eller en blanding af single grain whisky fra forskellige destillerier
- Blended whisky eller en blanding af single malt og single grains
For entusiasterne af skotske cocktails, prøv Scotch Old Fashioned ved at bytte rugwhiskyen til en fantastisk skotsk.
Rom
Mens rom nogle gange er blevet forvekslet med disse spiritus, er det en helt separat kategori. I stedet for korn destilleres rom ved hjælp af sukkerrør eller melasse. Romcocktails kan omfatte flere typer rom:
- Let rom, lagret i korte perioder, normalt brugt som cocktailbase.
- Guldrom med medium lagring. Krydderier eller karamel tilsættes normalt til dem til farvning.
- Mørk eller sort rom lagret i længere tid, med en lidt stærkere accent.
- Rom med tropisk smag af citron, appelsin, mango, kokos og andre.
- Overfast, hvilket betyder stærk rom op til 75 grader.
- Premium rom uden tilsætningsstoffer og korrekt lagret.
Rom kommer oprindeligt fra Caribien. Den lagres normalt i tre til ti år på træfade. Den anvendte træsort bestemmer ofte rommens farve. Mere klassiske romcocktails er Mai Tai, Long Island Iced Tea og Daiquiri. Men der er mange lækre cocktails med rom, såsom: Hurricane og Jungle Bird.
Orkan
Denne søde, frugtige og tropiske romcocktail udleder smag fra passionsfrugt og sødmen fra appelsinjuice. Lime giver den perfekte balance til denne klassiske New Orleans cocktail.
Jungle fugl
Inspirer et tropisk jungleeventyr! Jungle Bird er en unik tiki cocktail med ananasjuice balanceret med citron og bitter.
Brug Dr Drinks Digital Cocktail Dispenser
Efter at have opdaget forskellene og lighederne mellem whisky, scotch, bourbon og rom, hvorfor så ikke gøre tingene enklere med Dr Drink’s Digital Cocktail Dispenser, der gør alt for dig?
Cocktailmaskinen fra Dr Drink er velegnet til ethvert sted: fra festivaler og koncerter, barer, terrasser, til swimmingpools eller restauranter og eventhaller, selv i lysthuset bag huset eller i familiens campingvogn, og præcision af dosering og pålidelighed over tid er blot to af dets vigtigste aktiver. Den digitale dispenser er designet, så enhver kan blande en perfekt cocktail på få sekunder, perfekte billeder med “lysets hastighed”, men også en hjælp til professionelle bartendere på steder med et stort kundeflow, hvor det giver mere fart og kontrol , integrere – det er perfekt.
Du er et klik væk fra at tilberede dine yndlingscocktails eller modernisere din virksomhed på en unik måde. Installation, garanti og vedligeholdelse varetages naturligvis af Dr Drink. Køb Dr Drink Cocktail Machine i dag fra vores hjemmeside https://smartcocktailmachine.com/ !
Skål!
